2024-02-21 「ヤンキー君と科学ごはん」のプリン作ってみた 「ヤンキー君と科学ごはん」の1巻に描かれているプリンを作ってみました。(写真は2巻)初めてこのレシピで作ったときは、固まらなかったんですよね~💦 4日後のリベンジの時は卵の分量をしっかり計って大成功! (水分:卵=2:1) まったくスは出来ず、美味しく出来ました!😊 ちなみに、カラメルは普段作るやり方で作りました(砂糖水を焦がした後、水を入れない。お湯を張った湯煎容器に鍋を入れて色止め)。オーブンはオーヤマ君でファンを切って使用です。