パンケースから例の黒汁が出てきたので、軸受けを交換しました。
HBK-151(エムケー精工)を買ったのが、2014年1月。
週１回パンを焼く頻度だと、２年ぐらいで交換することになりそうです。
以前の機種では、軸受けをバラバラに分解して掃除が出来たのですが、今は軸受け丸ごと交換するようになったようです。
軸受けは2000円弱でした。
追記：メーカーさんに電話すると、パーツを送ってもらえます（2021年情報）
パンケースから例の黒汁が出てきたので、軸受けを交換しました。
HBK-151(エムケー精工)を買ったのが、2014年1月。
週１回パンを焼く頻度だと、２年ぐらいで交換することになりそうです。以前の機種では、軸受けをバラバラに分解して掃除が出来たのですが、今は軸受け丸ごと交換するようになったようです。
軸受けは2000円弱でした。
追記：メーカーさんに電話すると、パーツを送ってもらえます（2021年情報）