さっそくですが・・「透明林檎ジャム」に挑戦☆ 鍋で長時間煮るんですが、暑いんで・・・保温調理にしました。（鍋を毛布でくるむってヤツです） 材料の林檎（紅玉）は塩でよぉ～～く洗いました。 煮込んだ林檎を晒で吊ります＾＾ ←これはサラシではないです…