手前味噌ですが・・・の、自家製味噌が完成～☆ 予想より色が濃いっすね～ 今年の夏はかなり暑かったせいでしょうか、発酵がすすんだんですかね？？ とにかくとりあえず「たべてもＯＫ」の段階になりました＾＾ 味見しましたが、「しょっぱい！！」ですね＾＾…