瓶に入れてた味噌を全部取り出して、小分けにしました☆ 今回使った麹はよく醸してくれたので、これ以上の発酵は不要ということで冷凍しました。 また来年の大寒の日にまた味噌を仕込みます＾＾ 本日のsakusaku 優ちゃんのお姉さんが結婚されたそうで。おめで…