お手軽ベイクドチーズケーキ（１～２人前）
・ミニフライパン（直径13.5cm）フタは使用せず
材料
・フィラデルフィア クリームチーズ（6Pパック）のうちの４個（60g）
・卵黄 １個
・きび砂糖 ２０ｇ
・薄力粉 ８ｇ
・レモン汁 小さじ１
・牛乳 ５０ｇ
◉クッキー（森永マリーやチョイス等） ４、５枚程度（適当）
◉溶かしバター １０ｇ程度（適当）
①クッキーを潰して、溶かしバターを混ぜて、型に敷く
②フードプロセッサーに残り材料すべてを入れて、なめらかになるまで混ぜる
③網で濾しながら、型に入れる
④軽く型を落として、空気を抜く
⑤トースター強で焼く。火が通ったら、表面だけ焼き付ける。
⑥トースターから取り出して、粗熱が取れたら冷蔵庫へ
⑦完成
潰すクッキーをチョコクッキーとか、ジャムクッキーにしてもいいかも🥰
昨日の「関内デビル」
今週のカムちゃんは、さきいかファッション🤩
