2009-07-07 ハチミツを冷凍してみました。 蜂蜜は冬になると、結晶が出来てしまって大変困るんです。 ところが、「冷凍すると結晶が出来ない」という噂を小耳にしたので実験です。 なんと!結晶できないじゃないですか!! 凍ってもいません。でも水あめよりちょっと硬いかな? 今年の冬は冷凍保存ッス☆ 本日のsakusaku 勇希ちゃんのスガさんイメージ、変わったでしょうね(笑 ぜひ、何なのか気になります(笑