2019-06-08 コーヒー自家焙煎 コーヒー豆を大量にストックする季節になってきました。 焙煎メンドクサイ。。。 ということで、今年は電子レンジを使用。 600W 3分30秒(洗って濡れてる生豆使用)、そのあとはいつもどおり焙煎しました。 焼きムラにはなるんですが、かなりの時短になります。 2kgの豆を2日間で焙煎終わりました (この2日間、蚊が出ませんでした。コーヒー臭かったみたい) 昨日の「関内デビル」 マスターをおだてて、おみくじ用のお金をゲット~!! とっても悪い顔をしてます(笑)